Советы кофевару

Если зерна кофе, которые долго лежали в закрытой посуде, потеряли аромат, положите их на 10 мин в холодную воду и сразу высушите в духовке.

Аромат кофе улучшится и усилится, если перед приготовлением молотой кофе согреть и добавить к нему несколько кристалликов соли.

Не подогревайте остывший кофе. Вторично из него нельзя получить хороший напиток.

Не стоит кофе разливать заранее. Настаивание придает горечь напитку.

Сегодня кофе – самый популярный напиток в мире. Статистики утверждают, что ежегодно на нашей планете выпивается 700 млрд. чашек кофе. Вкус и аромат кофе зависят от многих факторов. Здесь важно и все: и вода, на которой варят кофе, и сорт кофе, и посуда, и даже способ измельчения кофейных зерен.