Сладкий миндаль

Сладкий миндаль широко применяется в кулинарии, преимущественно для приготовления сладкий блюд, печенья, тортов, пирожных. В ядре миндаля много жира и азотистых веществ. Миндаль растет в Средней Азии, в Крыму и Закавказье.