Халва – одно из самых популярных лакомств. Она
готовится из взбитой карамельной массы (сильно уваренный сахаро-поточный
сироп), смешанный с растертыми обжаренными ядрами орехов, арахиса, подсолнечных
или кунжутных семян.
В зависимости от исходного сырья, использованного на
изготовление халвы, её называют ореховой, арахисовой, подсолнечной, тахинной.
Халва вырабатывается в разнообразном ассортименте,
так как каждый из перечисленных видов халвы можно приготовить с различными
добавлениями – с ванилином, с порошком какао (шоколадная халва), с миндалем,
цукатами, изюмом и т.п.
Помимо того, что халва
очень вкусна, она весьма питательна, так как в ней много растительного масла,
углеводов, белков и незначительное количество воды.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.