Чтобы
приготовить домашние бургеры, можно использовать и покупные соусы. Но если ты
любишь по-настоящему вкусную еду, лучше приготовь быстрый соус сам.
В
этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить два домашних соуса
и бургер Черная Мамба.
Первый
соус для бургеров — сырный майонез. Для его приготовления используй 100 г.
майонеза из магазина или собственного приготовления. Добавь к нему 20 г.
тертого сыра пармезан и 10 г. дижонской горчицы. Перемешай все ингредиенты.
Виды сыра и горчицы можешь поменять на свой вкус.
Следующий
соус сладкий, и он отлично дополняет говяжьи котлеты для бургеров. Тебе
понадобятся: 100 г. вишни без косточек, 20 г. сахара, 1 г. прованских трав. Все
ингредиенты нужно кипятить 15-20 минут.
На
основе этих соусов можно приготовить вкусный бургер Черная Мамба. Чтобы булка
получилась черной, используют чернила каракатицы или активированный уголь.
Смажь гриль маслом с помощью кисточки и обжарь котлету по 2,5 минуты с каждой
стороны. За минуту до приготовления котлеты смажь маслом булочку и обжарь со
стороны мякиша. Затем смажь ее сырным соусом. Поверх котлеты выложи два слайса
сыра чеддер. Котлету уложи на нижнюю часть бургера. Сверху выложи два слайса
копченого бекона и ложку вишневого соуса. Закрой бургер верхней частью булочки.
Загружено
пользователем Мужская кулинария на канал You Tube.
Все
права на видеоролик принадлежат правообладателям.
Лицензия: Стандартная лицензия YouTube.
Соусы для бургеров и
бургер «Черная Мамба»