Блинные рулетики с ореховой пастой и банановым кремом
Блинные рулетики с ореховой пастой Nutella® и
нежнейшим банановым кремом заставят ваше сердце биться чаще. Почему? Потому что
это фантастически вкусно! Не откажите себе в удовольствии!
Для теста:
Пшеничная мука — 40-60 г
Куриное яйцо — 1-2 шт.
Молоко — 175 мл
Соль — 1 щепотка
Сахарный песок — 5 г
Сливочное масло (растопленное) — 30 г
Для начинки и жарки:
Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 90 г (15
г на порцию)
Банан — 1-2 шт.
Сливки от 35% (охлажденные) — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Взбейте охлажденные сливки с пудрой до устойчивых
пиков с помощью миксера.
Пюрируйте банан(ы).
Введите банан(ы) в сливки и аккуратно перемешайте до
образования однородного крема.
Уберите крем в холодильник.
Смешайте муку, соль и сахар.
Взбейте до однородности яйца, молоко и предварительно
растопленное сливочное масло.
Соедините постепенно обе смеси и перемешайте до
образования однородного теста.
Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную
растительным маслом.
Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с
помощью половника.
Обжарьте до готовности с двух сторон.
Повторите процедуру с остальным тестом.
Готовым блинчикам дайте немного остыть.
Смажьте ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки.
Сверху распределите слой бананового крема.
Сверните блины в рулетики.
Полейте ореховой пастой Nutella® и украсьте по своему
вкусу.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов
на каждый день!
Загружено пользователем sweet & flour на канал You
Tube.
Все права на видеоролик принадлежат правообладателям.
Лицензия: Стандартная лицензия YouTube.
